Sauerbraten – Symbolbild
Wurstsalat – Symbolbild
Knödel – Symbolbild
Obatzda – Symbolbild

Edel Weiss Bremen

Bayerisches Restaurant in Bremen-Mitte, Bahnhofsplatz 8

🥨 Schweinsbraten, Brezn und Bier Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Sonntag, 11. Oktober 2026, 01:30 Uhr.

Montag16:00–22:30 Uhr
Dienstag16:00–22:30 Uhr
Mittwoch16:00–22:30 Uhr
Donnerstag16:00–22:30 Uhr
Freitag16:00–22:30 Uhr
Samstag12:00–22:30 Uhr
Sonntag11:00–20:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Bahnhofsplatz 8
28195 Bremen

Über Edel Weiss

Edel Weiss ist ein Lokal der Kategorie „Bayerisches Restaurant“ in Bremen. Sie finden es unter der Adresse Bahnhofsplatz 8, 28195 Bremen im Stadtteil Mitte. Typisch für diese Rubrik sind Schweinsbraten, Brezn und Bier. Die Entfernung zur Stadtmitte beträgt etwa 790 m Luftlinie in nördlicher Richtung.

Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Montag bis Freitag 16:00–22:30 Uhr, samstags 12:00–22:30 Uhr, sonntags 11:00–20:00 Uhr. Das Lokal hat an allen sieben Wochentagen geöffnet. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 52 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Ein Blick auf den Service – es gibt Plätze im Freien, Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen und vegetarische Gerichte sind erhältlich. Das Lokal bietet rund 85 Sitzplätze.

In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Südtiroler Hütte (40 m), La dolce vita (50 m) und Chart 1 (60 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.

Auf einen Blick

KategorieBayerisches Restaurant
Weitere KüchenDeutsche Restaurants
AdresseBahnhofsplatz 8, 28195 Bremen
StadtteilMitte
BundeslandBremen
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 15–27 €)
Ruhetagkeiner
Sitzplätzeca. 85
Koordinaten53.08251, 8.81126

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Bayerische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Leberknödelsuppe 6,00–8,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachtem Leberknödel und Schnittlauch

Bayerischer Krautsalat 4,50–6,50 €

Weißkraut mit Speckwürfeln, Kümmel und warmem Essig angemacht

Bunter Salattellervegetarisch 8,00–11,50 €

Blattsalate mit Gurkensalat, Tomaten, Radieserl und Hausdressing

Böfflamott 21,00–27,00 €

In Rotweinbeize geschmorter Rinderbraten mit Semmelknödel und Blaukraut

Nürnberger Rostbratwürste 13,50–17,50 €

Sechs kleine Bratwürste vom Buchenholzgrill mit Sauerkraut und Brot

Fränkisches Schäufele 19,50–25,50 €

Schweineschulter mit Knochen und Kruste in Biersoße mit Kartoffelkloß

Steckerlfisch 13,50–18,50 €

Makrele am Holzstab über Holzkohle gegrillt, mit frischer Brezn

Saures Lüngerl 15,50–20,00 €

Kalbslunge in säuerlicher Rahmsoße mit Semmelknödel

Weißwurstfrühstück 12,00–17,00 €

Zwei Weißwürste mit süßem Senf, Brezn und einem Weißbier, bis mittags

Bayerischer Kartoffelsalat 4,00–5,50 €

Lauwarm mit Brühe, Essig, Zwiebeln und Gurken angemacht

Kaiserschmarrnvegetarisch 9,50–14,00 €

Zerrissener, karamellisierter Pfannkuchen mit Rosinen, Puderzucker und Apfelmus

Apfelkücherlvegetarisch 7,00–9,50 €

Ausgebackene Apfelringe mit Zimtzucker und einer Kugel Vanilleeis

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Edel Weiss und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeSonntag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • Zum MitnehmenGerichte können abgeholt und mitgenommen werden.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

Bewertungen

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Häufige Fragen

Wann hat Edel Weiss geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Freitag 16:00–22:30 Uhr, samstags 12:00–22:30 Uhr, sonntags 11:00–20:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Edel Weiss?

Edel Weiss hat die Adresse Bahnhofsplatz 8, 28195 Bremen. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Gibt es bei Edel Weiss vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, vegetarische Gerichte sind nach den hinterlegten Angaben erhältlich. Ob auch rein pflanzliche Speisen angeboten werden, erfahren Sie im Lokal.

Kann man bei Edel Weiss draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Bietet Edel Weiss Essen zum Mitnehmen oder Lieferung an?

Ja, das Lokal bietet Speisen zum Mitnehmen an.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 15 und 27 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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